Ingredience
270 g mouky
100 ml mléka
30 g másla
2 vejce
20 g droždí, (čerstvé)
60 g cukru
1 balení vanilkového cukru
1 kapka citronové šťávy
1 jablko nebo banán
n. B. Crème fraîche
n. n. švestková povidla
Příprava:
- V hrnci nejprve zahřejte mléko s máslem do vlažného stavu, poté do mísy dejte mouku, vejce, oba cukry a citronovou šťávu.
- Lžící uděláme v mouce prohlubeň a zalijeme teplým (máslovým) mlékem. Poté rozdrobíme kvásek a vše umícháme v hladké těsto.
Nyní nastrouhejte jablko nahrubo a přidejte je do těsta.
Přikryjeme a necháme na teplém místě kynout asi 25 minut.
- Na pánvi potřené tukem opečte po lžících z obou stran.
Podáváme posypané moučkovým cukrem. Podávám se slazeným crème fraîche a povidly.
Dorty jsou velmi syté. Skvěle chutnají i studené, třeba jako svačina do školy/práce.
Kváskové palačinky s jablky, super chutné!