Ingredience:
1 kuřecí prso
2 velké cukety
1 pórek
Sýr mozzarella
2 rajčata (nebo 6 lžic rajčatové omáčky)
Oregano
Bazalka
Sůl
Olivový olej
4-5 stroužků česneku
Půl cibule
Chilli papričky
Pokyny:
- Maso dejte do velkého hrnce s cibulí, pórkem a česnekem.
- Přidejte vodu a vařte 15-20 minut.
- Nechte vychladnout a poté kuře nalámejte na kousky.
- Dochuťte solí a kořením, které preferujete.
- Cuketu rozkrojte napůl a vyřízněte také řízky do dužiny.
- Pečte 20-25 minut na 180°.
- Odstraňte dužinu pomocí lžíce.
- Na pánev nalijte trochu olivového oleje a přidejte nasekaný česnek a trochu pórku.
- Dochuťte solí a pepřem, poté přidejte nakrájená rajčata.
- Nyní přidejte dužinu z cukety a pár minut vařte.
- Nakonec přidejte kuřecí maso z předchozího a promíchejte všechny ingredience.
- Dochuťte sušeným oreganem a několika lístky čerstvé bazalky.
- Touto směsí naplníme cukety a navrch přidáme na kostičky nakrájenou mozzarellu.
- Znovu pečte, dokud se sýr navrchu nerozpustí.