K vaření potřebujete:
- Okurky jsou malé – 2 kg.;
- Sůl – 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Cukr – 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Kyselina citronová – 5 gramů;
- Česnek – 2 hlavy;
- Pitná voda – 1,5 litru;
- Vodka – 50 gramů;
- Zelení – podle chuti.
Způsob vaření:
- Do každé sterilizované sklenice vložte česnek a zeleninu.
- Čisté okurky naskládejte do sklenic.
- Vařte vodu, přidejte koření, promíchejte a nalijte okurky.
- Sklenice přikryjeme víčky a necháme chvíli odstát.
- Poté nalijte marinádu zpět do pánve a přiveďte k varu.
- Přidejte vodku do sklenice okurek.
- Touto marinádou nalijte okurky, srolujte víčka.
- Přikryjeme přikrývkou a necháme úplně vychladnout.
Poté, co se pokusíte uvařit tyto okurky, budete je vždy vařit podle tohoto receptu. Díky přidání vodky a spousty česneku mají úžasnou a křupavou chuť.
Dobrou chuť!