Ingredience
250 g šunky, nakrájené na plátky
150 g mozzarelly, nakrájené na plátky
2 g sušeného oregana
3 vejce
3 g soli
1 g černého pepře
špetka kari
100 g strouhanky
40 g strouhaného parmazánu
160 g mouky
Rostlinný olej (na smažení)
Příprava:
- Položte 2 plátky šunky na sebe.
- Navrch dejte plátek mozzarelly, posypte trochou oregana a rolku zabalte. Pokračujte se zbývajícími přísadami.
- Vložte rohlíky do mrazícího boxu a zmrazte na 25 minut.
- Připravte pečicí stanici: V misce rozšlehejte 3 vejce se špetkou kari, solí a pepřem. Strouhanku dejte na samostatný talíř a smíchejte s nastrouhaným parmazánem. Na další talíř dejte hrnek mouky.
- Každý váleček potřete moukou, poté namočte do rozšlehaných vajec a obalte strouhankou. Poté tento postup opakujte ještě jednou, abyste vytvořili dvojitý obal.
- V hrnci rozehřejte rostlinný olej a závitky opékejte 2–3 minuty nebo dozlatova.