Ingredience:
- rýžová mouka – 80 g;
- rýže – 60 g;
- lipan konzervovaný – 160 g;
- vejce – 2 ks;
- jogurt (přírodní) – 170 g;
- kefír – 80 g;
- cibule – 1 ks;
- prášek do pečiva – 0,5 lžičky;
- rostlinný olej;
- sůl (podle chuti).
Příprava:
- Vařte a ochlaďte rýži.
- Smíchejte jogurt a kefír, rozklepněte vejce, přidejte trochu oleje.
- Přidejte prášek do pečiva, sůl, promíchejte.
- Přidejte rýžovou mouku, znovu promíchejte.
- Připravte si formu na pečení, vymažte ji olejem, nalijte do ní polovinu těsta.
- Z rybích konzerv odstraňte kosti, rozemlejte do hladka.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme.
- K rybám přidáme rýži a koření, promícháme.
- Tuto náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto.
- Třetí vrstva je zbylé těsto.
- Pečeme v troubě půl hodiny při teplotě 180 stupňů.
Dobrou chuť!