Těsto:
- Mouka – 150 gr.;
- Vejce – 1 ks;
- Sýr 9% – 200 gr.;
- Cukr – 2 polévkové lžíce;
- Sůl;
- Soda.
Plnicí:
- Jablko – 3-4 ks.;
- Máslo – 20 gr.;
- Vanilkový cukr – špetka;
- Rafinovaný olej – na smažení.
Způsob vaření:
- Sýr smícháme s cukrem, solí, sodou a vejcem dohladka.
- Začněte po troškách přidávat mouku a hněteme těsto. Mělo by se vám trochu lepit na ruce.
- Těsto zakryjte potravinářskou fólií a nechte 1 hodinu v lednici.
- Připravujeme náplň. Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte jablka, vanilkový cukr a 2 lžíce běžného cukru. Jablka dusíme pod pokličkou 5 minut. Poté nechte vychladnout.
- Těsto vyndáme a rozdělíme na 10 dílů. Každý kousek rozválíme a doprostřed dáme půl lžičky cukru a náplň. Okraje přišpendlete.
- Placičky smažte na rozehřáté pánvi z obou stran do zlatova.
Dobrou chuť!