Krásný a chutný salát “Noc” bude lahodnou výzdobou novoročního stolu.

Ingredience:

• kuřecí prsa – 300 g;
• tvrdý sýr – 150 g;
• vejce – 2 ks;
• cibule – 4 ks;
• mrkev – 2 ks;
• nakládané okurky – 2 ks;
• česnek – 1 ks;
• švestky – 200 g.
• majonéza;
• olej.

Příprava:

1. Kuřecí prsa uvaříme, nakrájíme na kostičky.
2. Vejce uvaříme, ochladíme a očistíme, nastrouháme na struhadle.
3. Mrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle.
4. Česnek oloupeme, protlačíme lisem.
5. K mrkvi přidáme česnek, orestujeme na oleji.
6. Sušené švestky zalijte horkou vodou, nechte vyluhovat, sceďte, nasekejte nadrobno.
7. Sýr a nakládanou okurku nastrouháme na hrubém struhadle.
8. Cibuli oloupeme, orestujeme na oleji.

Tvoříme salát:

Vrstva 1: kuřecí prsa + potření majonézou;

Vrstva 2: mrkev.

Vrstva 3: sušené švestky + majonéza;

Vrstva 4: sýr + majonéza;

Vrstva 5: okurka;

Vrstva 6: cibule;

Vrstva 7: vejce + majonéza;

Ozdobte nakrájenou zelí.

Dobrou chuť!