K přípravě tohoto pokrmu potřebujete:
- Houby – 0,5 kg.;
- Mrkev – 2 ks;
- Cibule – 1 ks;
- Česnek – 5 stroužků;
- Cukr – ½ lžičky;
- Sůl – ½ lžičky;
- Ocet – 2 polévkové lžíce;
- Rafinovaný olej – 2 polévkové lžíce;
- Kopr – 20 gr.;
- Koření na korejskou mrkev – 1 lžička.
Způsob vaření:
- Mrkev oloupeme a nastrouháme na korejském struhadle na mrkev.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká čtvrtkolečka.
- Mrkev a cibuli smícháme a chvíli mícháme, aby zelenina pustila šťávu.
- Česnek nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte k zelenině.
- Houby omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Houby vařte 10 minut, poté slijte vodu a dejte do mísy.
- K ingrediencím přidáme olej, ocet a koření.
- Vše dobře promícháme a uložíme do skleněné nádoby. Vložte misku do chladničky na 4 hodiny.
- Poté jej můžete podávat ke stolu a léčit své příbuzné a přátele.
Dobrou chuť!