Ingredience na sáčky plněné šunkou a sýrem:
1 balení listového těsta, mraženého (6 plechů)
75 g dvojitého krému
150 g crème fraîche
150 g šunky, vařené, nakrájeného
sýra 200 g, strouhaná (Gouda)
sůl a pepřový
cukr
Příprava sáčků plněných šunkou a sýrem:
Plátky listového těsta rozmrazte a překrojte napůl. Šunku nakrájíme na malé kousky, smícháme s double crème, crème fraîche a 150 g Goudy a dochutíme solí, pepřem a cukrem .
Talíře složte k sobě a na dvou stranách uzavřete, aby vznikla kapsa. Naplňte každý sáček trochou směsi šunky a sýra a kapsy pevně uzavřete.
Kapsy položte na pečicí papír na mřížku a posypte zbylým sýrem. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C na střední mřížce 15 minut do zlatova.