Ingredience:
220 g mouky
250 g moučkového cukru
30 g másla (+ 20 g do formy)
2 lžíce oleje
3 celá vejce
1 balíček prášku do pečiva
1 bílý jogurt
2 jablka
Jemně nastrouhaná kůra z 1/2 pomeranče
příprava:
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozpustíme máslo. Přidejte 100 g cukru a dvě lžíce vody. Poté přidejte jablka a zkaramelizujte je z obou stran. Přendejte je do máslem vymazané formy. Jablka pokapejte karamelem.
Vejce vyšleháme se zbylým cukrem. Jakmile směs zbělá, přidejte jemně nastrouhanou pomerančovou kůru a jogurt. Přidejte také olej, následně mouku a prášek do pečiva. Vše dobře promíchejte. Touto směsí nalijte jablka. Vařte 35 minut. Vyndejte z trouby a nechte vychladnout. Rozbalte a podávejte. Dort z jogurtu a karamelizovaných jablek je připraven k ochutnání