Ingredience na piškotový dort:
- cukr – 0,7 šálků;
- mléko – 4 polévkové lžíce. L.;
- vejce – 4 ks;
- olej – 250 g;
- kakao – 3 polévkové lžíce. l.;
- mouka – 200 g;
- vanilin (trochu);
- prášek do pečiva – 1,5 lžičky.
Ingredience na náplň:
- kokosové hobliny – 200 g;
- mléko – 500 ml;
- 200 g másla – 200 g;
- krupice – 6 lžic. L.;
- cukr – 0,7 šálků.
Příprava krok za krokem:
- Do másla pokojové teploty přidejte cukr, prošlehejte.
- Prošleháme, přidáme vejce.
- Do hmoty přidáme ostatní suroviny, prošleháme.
- Formu na pečení vymažte olejem, nalijte do ní těsto.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 30-40 minut.
- Nechte vychladnout.
- Rozdělte na 3 podélné části.
- Připravte náplň: smíchejte ingredience, zahřejte na středním plameni, přiveďte k varu a vařte, dokud nezískáte hustou hmotu. Vypněte oheň, do směsi přidejte kokosové hobliny a cukr, promíchejte.
- K formování dortu použijte vyjímatelnou formu (průměr – 20-21 cm): dort + polovina náplně, tamp + dort + náplň + dort.
- Dejte přes noc do lednice ztuhnout.
- Navrch nalijte čokoládu.
Dobrou chuť!