Ingredience:
- Pšeničná mouka 180 g;
- prášek do pečiva na těsto 1 lžička;
- Bramborový škrob 50 g;
- Cukr 150 g;
- 3 slepičí vejce;
- Rafinovaný olej 70 ml;
- Soda ¼ lžičky;
- 60 g citronové šťávy;
- Sůl 1 špetka;
- vanilin;
- Říz.
Způsob vaření:
- Vezměte hlubokou mísu a smíchejte v ní vejce se solí a poté je začněte šlehat, postupně přidávejte cukr, kůru a vanilku. Šlehejte 2-3 minuty.
- Přidejte olej, citronovou šťávu a promíchejte.
- Všechny suché ingredience smícháme a přidáme ke směsi, vypracujeme těsto.
- Připravené těsto nalijte do 1/3 formiček na muffiny.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 20-25 minut.
- Hotové cupcakes vyjmeme a necháme vychladnout.
- Pokud chcete, ozdobte hotový dezert podle své chuti!!!