Jednoduchý a zdravý salát z červené řepy. Recept, který by měla mít každá hospodyňka

Ingredience:

• Řepa – 2 ks;
• Vejce – 2 ks;
• Cibule – 1 ks. nevelký;
• Tvrdý sýr – 100 g;
• dýňová semínka – 50 g;
• Rafinovaný olej – 50 gr.;
• Nakládané okurky – 100 gr.;
• Domácí  majonéza – 100 g;
• Sůl;
• Pepř.

Způsob vaření:

1. Vejce uvaříme, ochladíme a nakrájíme na malé kostičky.
2. Vezměte čistou červenou řepu, potřete ji olejem a zabalte do alobalu. Pečeme 15-30 minut v troubě na 200 stupňů. Řepa by měla být měkká. Poté očistíme a nastrouháme na struhadle na řepu.
3. Sýr nastrouháme na struhadle na řepu.
4. Okurky nakrájíme na malé kostičky.
5. Nakrájejte cibuli na malé kostičky.
6. Smíchejte všechny ingredience přidáním koření, semínek a majonézy.

Dobrou chuť!