Jednoduchý a rychlý recept na uchování okurek na zimu. Jsou křupavé a velmi chutné

K přípravě jsou zapotřebí následující ingredience:

• Malé okurky;
• Listy křenu;
• Listy rybízu;
• Třešňové listy;
• Česnek;
• Pepř je horký;
• Sůl – 100 gramů soli na 1 litr tekutiny.

Způsob vaření:

1. Do čistých sklenic dejte česnek, pepř, listy rybízu, třešně a křen. Pevně ​​položte okurky.
2. Vařte vodu a přidejte sůl. Okurky zalijeme připraveným lákem. Zakryjte víčky, ale ne těsně, aby ze sklenic mohla vytékat voda.
3. Okurky necháme 3 až 5 dní kvasit.
4. Po nálevu okurky sceďte a několikrát omyjte pod tekoucí vodou.
5. Okurky dejte do sklenic, zalijte vodou a přikryjte víčky.

Zkuste si takové okurky uvařit, budete překvapeni jejich chutí i tím, jak stojí a nekazí se.

Dobrou chuť!