K vaření budete potřebovat:
- Strouhaná mrkev – 2 šálky;
- Krupicová kaše – 1 šálek;
- Pšeničná mouka – 1 šálek;
- Cukr – 1 šálek;
- Slepičí vejce – 2 ks;
- Vanilin – 5 g;
- Prášek do pečiva na těsto – čajová lžička;
- Kefír bez tuku – 200 ml;
- Margarín – 150 g.
Jak vařit:
- Vezměte misku, nasypte krupici a nalijte kefír. Promícháme a necháme nabobtnat.
- Mrkev nastrouháme na struhadle s malými otvory. Vymačkejte z něj šťávu. Mrkev by měla být suchá.
- V samostatné misce prošlehejte rozpuštěný margarín, vejce, cukr a vanilku.
- Do mouky přidejte prášek do pečiva.
- Smícháme vaječnou směs, mouku, mrkev a krupici.
- Formu na pečení vymažte máslem a nalijte do ní hotové těsto.
- Koláč pečte 45 minut při teplotě 200 stupňů.
Pěkný čajový dýchánek!