Jak správně připravit zelí na zimu, aby si zachovalo svou chuť

Co budete potřebovat:

• Zelená cibule – 45 gramů;
• Čerstvý kopr – 45 gramů;
• Máslo – 45 gramů;
• Sůl;
• Pepř.

Jak se připravit:

1. Zeleninu nakrájejte.
2. Všechny ingredience dejte do mixéru a přidejte koření.
3. Směs vyšlehejte do hladka.
4. Hotovou směs rozprostřete po malých porcích a dejte do mrazáku.
5. Používejte hotové porce k přípravě různých pokrmů.

2 varianta přípravy.

Co budete potřebovat:

• Zelená cibule – 85 gramů;
• Čerstvý kopr – 20 gramů;
• Čerstvá petržel – 20 gramů;
• Česnek – 2 stroužky;
• Citronová šťáva – 1 polévková lžíce;
• Přírodní med – 1 lžička;
• Rafinovaný olej – 6 polévkových lžic;
• Sůl;
• Pepř.

Jak se připravit:

1. Zeleninu nakrájejte.
2. Všechny ingredience dejte do mixéru a přidejte koření.
3. Směs vyšlehejte do hladka.
4. Hotovou směs rozprostřete po malých porcích a dejte do mrazáku.

Použijte dresink k přípravě prvních chodů. Čerstvý dresink lze skladovat 10 dní.

Dobrou chuť!