Máte chuť na křupavé hranolky bez tuku? Vyzkoušejte tento snadný recept, který využívá brambory s bílou slupkou, aby byly uvnitř roztavené a zvenku křupavé.
Kdo řekl, že křupavé hranolky mohou být vyrobeny pouze s olejem? Vyzkoušejte tento inovativní recept a nebudete zklamáni!
Hledáte zdravější způsob, jak vařit hranolky? Tento recept používá jednoduché ingredience na křupavé hranolky bez oleje.
Ingredience:
- 5 brambor
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky papriky
- 2 bílky
- 1/2 lžičky soli
příprava:
- Vyšlehejte bílky a smíchejte je s výše zmíněným kořením (a dalším, které máte obzvlášť rádi). Přidat můžete i rozmarýn nebo speciální koření na hranolky, které seženete v každém supermarketu.
- Brambory nakrájené na tyčinky pak vložíme do salátové mísy a zalijeme ochucenými bílky. Vše dobře promíchejte rukama.
- Vyjměte plech z trouby a vyložte ho pečicím papírem nebo pečícím papírem.
- Nahoru položte hranolky. Tip: Ujistěte se, že je máte dostatečně daleko od sebe, aby se neslepily.
- Plech vraťte do trouby předehřáté na 220°C.
- Po 10 minutách zkontrolujte jejich propečenost. Určitě je otočte, aby se uvařily i na druhé straně. Po dalších 10-12 minutách budou vaše hranolky hotové.
Pozn.:
Další verzí je před vložením do trouby velmi lehce povařit. V tomto případě opakujte výše uvedený postup s bílky a kořením. Nyní máte perfektní metodu, jak vyrobit nadýchané a zlaté hranolky, aniž byste museli vypouštět olej na vaření!