– 180 g mouky
– 4 další
– 2 žloutky
– 140 g cukru
– 50 g másla
– 125 ml mléka
– 4 g prášku do pečiva
– 1 špetka soli
Způsob přípravy
1. Žloutky šlehejte s cukrem, dokud se nerozpustí a směs zbělá. Nechte si 3 lžíce cukru.
2. V mikrovlnné troubě rozpustíme máslo. Do vaječné směsi přidejte polovinu rozpuštěného másla. Poté přidejte mléko a promíchejte.
3. Přidáme sůl, prosátou mouku a prášek do pečiva. Míchejte, dokud nezískáte homogenní těsto.
4. Formu na pečení vyložte papírem a nalijte do ní těsto.
5. Jablka omyjeme a oloupeme. Oloupejte je a nakrájejte na plátky.
6. Na těsto položte plátky jablek a trochu je prohloubte. Navrch nalijeme zbylé máslo a posypeme 3 lžícemi cukru.
7. Jablečný koláč pečte v troubě předehřáté na 180°C 30-35 minut