– 1,5 šálku mouky
-1/3 šálku cukru
-1 lžička prášku do pečiva
-2 vejce
-1/3 šálku oleje
– 1/3 sklenice mléka
– 1 lžička vanilkového extraktu
-2 lžíce másla
-1 sklenice dulce de leche (domácí karamel)
-3 další
-vanilková zmrzlina
Způsob přípravy
1. Troubu předehřejte na 180°C.
2. Ve velké míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, vejci, olejem, mlékem a vanilkou.
3. V malém hrnci rozpusťte na středním plameni máslo. Přidejte karamelovou omáčku a míchejte, dokud se nezačne vařit.
4. Jakmile se začne vařit, nalijeme karamelovou omáčku do kulatého pekáčku.
5. Plátky jablek vyskládejte do kruhu tak, abyste pokryli celý povrch pekáče.
6. Těstíčko nalijte na jablka a stěrkou rovnoměrně urovnejte.
7. Koláč pečte 25 minut. Necháme vychladnout, dokud nebude dno pekáče mírně teplé.
8. Zapékací mísu přikryjeme stejně velkým kulatým talířem a rychlým pohybem koláč otočíme.
9. Ujistěte se, že koláč vypadl z pekáče, a poté pekáč vyjměte.
10. Koláč nakrájejte na plátky a podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Podívejte se, jak udělat koláč ve videu níže.