Ingredience:
- Zralá jablka – 2 ks;
- Slepičí vejce – 2 ks;
- Sůl – 3 gramy;
- Cukr – 90 gramů;
- Droždí – 8 gramů;
- Pšeničná mouka – 550 gramů;
- Olej – 15 ml.
K promazání formy budete potřebovat olej.
Na namazání buchet budete potřebovat 15 ml. vody a 60 gramů cukru.
Jak udělat:
- Jablka zbavíme pecky a nakrájíme na několik kusů.
- Do mísy mixéru dejte jablka, olej a vejce a rozmixujte do hladka.
- Suché ingredience smíchejte zvlášť. Přidejte jablečnou směs a vypracujte těsto. Mělo by být měkké.
- Těsto necháme v míse přikryté víkem 60 minut při pokojové teplotě. Těsto by mělo zdvojnásobit svůj objem.
- Formu na pečení vymažte olejem a po vytvarování kuliček z těsta je vložte do formy.
- Formu přikryjte utěrkou a počkejte, až housky vykynou.
- Troubu předehřejte na 180 stupňů a buchty pečte 25 minut.
- Cukr smícháme s vodou a hotové housky potřeme sirupem.
Dobrou chuť!