Hranolky s křupavou kůrkou, bez gramu oleje. Je to jednoduché a chutné.

K vaření potřebujete:

• vaječné bílky – 2 ks;
• nové brambory – 5-7 ks;
• sůl – podle chuti;
• mletý černý pepř – podle chuti;
• mletá sladká paprika – podle chuti.

Příprava:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na proužky (1 cm silné).
2. Bílky dobře vyšleháme.
3. Brambory osolíme, přidáme černý pepř a papriku, promícháme.
4. Smíchejte brambory s proteiny, promíchejte.
5. Zapékací mísu vyložte pečicím papírem, vyložte brambory, pečte 10 minut při teplotě 200-220 stupňů.
6. Odstraňte papír a pečte, dokud se neobjeví zlatá kůrka. Dobrou chut!