Ingredience na vaření:
- ovesná mouka – 80 g;
- cukr – 100 g;
- vanilkový cukr – 10 g;
- pšeničná mouka – 180 g;
- máslo – 80 g;
- jablečné pyré – 1 polévková lžíce. L.;
- vroucí voda – 6 polévkových lžic. L.;
- skořice – 0,5 lžičky;
- sůl – 0,5 lžičky;
- soda – 0,5 lžičky;
Příprava krok za krokem:
- Studené nakrájené máslo, skořici, cukr a vanilkový cukr rozmixujte mixérem dohladka.
- Sůl a sodu rozpusťte ve vroucí vodě.
- Do oleje přidejte ovesnou mouku a vodu, promíchejte.
- Poté přidejte prosátou pšeničnou mouku a jablečný pyré, dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
- Aby se cukroví nepřipálilo, zakryjte plech pečicím papírem.
- Vytvarujte sušenky a položte na plech.
- Troubu rozehřejeme na 200 stupňů a vložíme sušenky na 15 minut.
Křehké křupavé sušenky z ovesných vloček jsou hotové! Užívejte si zdraví!