Budete potřebovat:
- Kuřecí vejce – 1 ks;
- Rafinovaný olej – 250 ml.;
- Cukr – 1 lžička;
- Sůl – 1/3 lžičky;
- Citronová šťáva – 1 polévková lžíce;
- Pepř – podle chuti;
Způsob vaření:
- Vezměte půllitrovou skleněnou nádobu.
- Nalijte olej, cukr, sůl a citronovou šťávu.
- Vejce rozklepneme tak, aby žloutek zůstal neporušený.
- Na žloutek nasaďte šlehač mixéru a začněte šlehat majonézu. Šlehací metlu lze po troškách zvednout, ale dbejte na to, aby se dovnitř nedostal vzduch. Majonézu šlehejte 2 minuty.
- Pokud chcete, můžete přidat pepř nebo jiné koření, které máte rádi.