Ingredience:
- Kravské mléko – 200 g;
- Cukr – 200 gr.;
- Sušené mléko – 1 sklenice;
- Máslo – 50 g;
- Pitná voda – 1 polévková lžíce.
Způsob vaření:
- Vezměte hrnec a přidejte pitnou vodu a cukr.
- Směs začněte vařit na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Karamel by měl vyjít.
- Poté přidejte máslo a za důkladného míchání počkejte, až se rozpustí.
- V jiné nádobě je třeba zahřát mléko a přidat ho do první směsi. Promíchejte, začnou se tvořit husté částice, ale po chvíli se směs stane homogenní.
- Poté začněte přidávat sušené mléko a za stálého míchání vařte tři minuty.
- Nechte vychladnout.
- Pokud jsou v něm částice, musí se přefiltrovat přes síto.
- Je lepší skladovat ve skleněné nádobě v chladničce.
Dobrou chuť!