Ingredience pokrmů:
- Čerstvá rajčata – 3 kg;
- Čerstvá jablka – 0,5 kg;
- Cibule – 250 gramů;
- Jablečný ocet – 50 gramů;
- Čerstvý česnek;
- Černý pepř;
- Stolní sůl – 1,5 polévkové lžíce;
- Cukr – 300 gramů.
Jak vařit:
- Z jablek a rajčat odstraňte slupku.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Rajčata a jablka nakrájíme na kostičky.
- Zeleninu a ovoce dejte na pánev a vařte, dokud se úplně neuvaří.
- Poté směs rozdrťte mixérem.
- Našlehanou směs dejte do pánve a vařte, dokud směs nezhoustne, po dobu 60 minut.
- Ke konci vaření přidáme koření a ocet.
Dobrou chuť!
Kečup se připravuje poměrně rychle a výsledek je neuvěřitelný. Kečup už nekoupíte v obchodech, ale připravíte si ho sami z přírodních surovin. Přejeme vám úspěch!