K vaření budete potřebovat:
- Cuketa – 2 ks;
- Vepřové maso – 300 gramů;
- Vejce – 2 ks;
- Mléko – 3 lžičky;
- Pšeničná mouka – 2 polévkové lžíce;
- Sůl – špetka;
- Pepř – špetka.
Jak vařit:
- Cuketu nakrájíme na plátky silné 2 cm, odstraníme jádřinec a slupku.
- Maso zakruťte přidáním jádra cukety.
- Do každého kroužku cukety vložte kuličku mletého masa.
- Připravte těsto. Rozšleháme vejce, mléko, sůl, pepř.
- Kroužky obalíme nejprve v mouce, poté v těstíčku.
- Kroužky opečte na pánvi z obou stran dozlatova na mírném ohni. Doba vaření by měla být alespoň 20 minut, aby se maso dobře propeklo.
- Během vaření přikryjte nádobu poklicí.
Dobrou chuť!