K vaření potřebujete:
- mrkev – 500 g;
- cibule – 500 g;
- kuřecí játra – 500 g;
- majonéza – 300 g;
- krupice – 0,5 šálku;
- mléko – 0,5 šálku;
- olej – 2 lžíce. L.;
- strouhanka;
- mletý černý pepř – podle chuti;
- sůl – podle chuti.
Příprava krok za krokem:
- Játra umelte na mlýnku na maso.
- K játrům přidáme krupici a mléko, promícháme, dáme na hodinu do lednice.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlkolečka.
- Mrkev očistíme a nastrouháme, přendáme na pánev a podusíme na oleji.
- Připravíme si zapékací mísu, vymažeme olejem, vysypeme strouhankou.
- Do formy vložíme polovinu mrkve a cibule, osolíme a opepříme.
- Další – polovina jater, sůl a pepř, potřete majonézou.
- Další vrstva je polovina zeleniny.
- Dále – druhá polovina jater, sůl, pepř, potřete majonézou.
- Pečeme v troubě 1 hodinu při teplotě 180 stupňů.
- Ozdobte nakrájenou zelí.
Dobrou chuť!