Ingredience:
- slunečnicový olej – 3 polévkové lžíce. L.;
- mouka – 3 sklenice;
- teplá voda (50-60 stupňů) – 1 sklenice;
- cukr – 1 polévková lžíce. L.;
- sůl – ¼ lžičky;
- droždí – 1 sáček;
- vanilkový cukr (volitelně).
Příprava krok za krokem:
- Do mouky přidáme máslo, cukr, kvásek, osolíme, zalijeme vodou, lžící dobře promícháme.
- Uhněteme měkké elastické těsto.
- Formu na pečení vymažte olejem.
- Vytvarujte malé koblihy, složte je do tvaru a nechte mezi nimi malou vzdálenost.
- Nechte 5-10 minut kynout.
- Pečte v troubě, dokud nebude připraven při teplotě 180 stupňů.
- Rozpusťte cukr ve vodě; když jsou koláče mírně upečené, potřeme je touto směsí, aby získaly zlatavou kůrku.