K vaření budete potřebovat:
- Tuk – 800 gramů;
- Pitná voda – 1,5 sklenice;
- Stolní sůl – 75 gramů;
- Pepř s hráškem – 5 hrášek;
- Nové koření – 3 hrách;
- Bobkové listy – pár listů;
- Česnek – 4 stroužky.
Jak udělat:
- Nalijte vodu do hrnce a přidejte koření. Solanku vařte 5 minut.
- Nechte solanku vychladnout.
- Sádlo nakrájíme na malé obdélníky.
- Česnek nakrájíme na tenké plátky.
- Sádlo s česnekem dáme do zavařovací sklenice o objemu 1 litr.
- Nalijte lák do sklenice a nechte sádlo několik dní marinovat v kuchyni.
- Poté dejte sklenici na pár dní do lednice.
- Poté slijeme lák, sádlo osušíme.
Před použitím nakrájíme na tenké kousky, zbytek zabalíme do fólie a dáme do mrazáku. Tuto pochoutku si oblíbí celá vaše rodina. Dobrou chuť!