K vaření potřebujete:
- mléko – 500 ml;
- mleté maso (jakékoli) – 150 g;
- sýr – 100 g;
- bagely (ne sladké) – 250 g;
- zakysaná smetana – 1 lžička;
- cibule – ½ ks;
- česnek – 1 stroužek;
- mletý černý pepř (podle chuti);
- sůl (podle chuti).
Příprava krok za krokem:
- Bagely naplňte mlékem, nechte 40 minut stát.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, přidáme k mletému masu.
- Česnek oloupeme a nasekáme, přidáme k mletému masu.
- Přidejte zakysanou smetanu, sůl a pepř, dobře promíchejte.
- Pergamenový papír potřete olejem, položte na něj bagety namočené v mléce.
- Rozložte mleté maso do bagelů, trochu přitlačte.
- Pečeme v troubě na 180 stupňů 15 minut.
- Sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Upečené bagely posypeme sýrem.
- Pečte ještě 2-3 minuty.
Dobrou chuť!