Dospelí spravidla milujú cukety pre ich chuť, výživové hodnoty a obsah vitamínov a vlákninu. Táto zelenina sa u nás konzumuje vo všemožných úpravách. Deti ju však určite na svoj zoznam obľúbenosti nedávajú.
Ich chute môžete zmeniť vďaka tomuto receptu. Z cukety ľahko vytvoríte chrumkavé pečené nugetky, ktoré budú deti určite milovať a budú sa spoločne s vami tešiť na cuketovú sezónu o to viac.
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 6 cukiet
- 2 lyžičky soli
- 4 bielky
- 2 lyžice vody
- 1/5 šálky múky (hladkej)
- 1 kávová lyžička cesnakového prášku
- 1/4 lyžičky korenia
- 1/4 lyžičky soli
- 1/2 šálky parmezánu
- 2 šálky strúhanky
- 10 lyžíc oleja
Takto budeme postupovať:
- Olúpeme cuketu a každú rozrežeme napoly a potom každú polovicu na 3 časti.
- Vložíme do sitka, osolíme a necháme stáť asi pol hodiny.
- Po pol hodine umyjeme cuketu a odstránime zbytky prebytočnej vody.
- Vymastíme plech olejom.
- Cuketu obalíme v múke s parmezánom a korením, potom v bielkoch, do ktorých pridáme 2 lyžice vody a nakoniec v strúhanke.
- Kúsky poskladáme na plech, postriekame olejom a pečieme na 210 stupňov asi 35 minút a môžeme podávať.
Prajeme Vám dobrú chuť!