Ingredience:4 artyčokyNasekaná čerstvá petržel2 stroužky česneku1 celý citron (citronová kůra) BIOOlivový olej 30 gVoda 200mlSůl a pepř
Příprava
1. Artyčoky nejprve dobře očistěte a vložte do vody a citronu.
2. Nasekejte petržel, česnek a citronovou kůru.
3. Smíchejte sůl, pepř a dobře promíchejte.
4. Naplňte artyčoky a orestujte je na pánvi s olejem.
5. Přidejte vodu, přikryjte pečicím papírem a vařte 25 minut na mírném plameni.