Exotická omeleta je trochu nezvyčajná, ale tí, ktorí majú radi morské plody, toto jedlo určite ocenia.
Čo budete potrebovať?
- 2 vajcia
- 1 paprika
- 30-50 ml mlieka
- 50 g chobotnice
- 1-2 KL soli
- 25 g olúpaných kreviet
- 25 g mušlí
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku
Ako na to?Opláchnite krevety a mušle, chobotnicu nakrájajte. Cesnak nakrájame nadrobno a z korenia odstránime semienka. Tiež ho jemne nasekajte. Rozohrejte panvicu s olejom a na prípravu do nej vmiešajte morské plody na 2 minúty spolu s cesnakom. Potom pridajte korenie na panvicu a všetko spolu smažte na silnom ohni asi pol minúty. Vajcia rozšľaháme s mliekom a soľou a nalejeme ich na horúcu panvicu. Keď je omeleta vyrobená zo spodnej strany, opatrne ju otočte.