Іngredience:
3 středně velké brambory
Sůl
1 vejce
1 stroužek česneku
120 ml slunečnicového oleje
1 lžička octa nebo citronové šťávy
Čerstvá petržel
Pokyny:
- Brambory omyjeme a vaříme v osolené vodě asi 25 minut.
- Poté je namočte do studené vody a nechte zcela vychladnout.
- Vejce, česnek, sůl a olej dáme do nádoby a rozmixujeme ponorným mixérem.
- Přidejte ocet.
- Nyní oloupejte brambory a nakrájejte je na kousky.
- Vložte je do tácu, ochuťte solí a promíchejte s omáčkou.
- Dejte na několik hodin do lednice.
- Podávejte s nasekanou čerstvou petrželkou.