Velikonoční mražený dezert – skvělý dezert!

Jak vyrobit velikonoční mražený dezert!

Ingredience:

• 2 balíčky mléčných sušenek
• 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
• 2 sklenice 300 g husté smetany
• 2 tabulky 90g hořké čokolády s 50% kakaa
• 1 malá krabička čerstvé smetany

příprava:

1. Míchejte slazené kondenzované mléko a hustou smetanu při
   studené teplotě v nádobě, dokud nevznikne homogenní směs a odstavte.
2. Poté dejte do misky vrstvu smetany ze slazeného kondenzovaného mléka a husté smetany,
3. pak vrstvu mléčných sušenek (sušenky před nandáním ráda namáčím v mléce)
   a postup opakujeme, vrstvy střídáme, až poslední bude krémová.
4. Nakonec udělejte ganache s čokoládou a čerstvou smetanou.
5. Na přípravu ganache rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, jakmile se čokoláda úplně rozpustí,
6. Přidejte čerstvou smetanu a ještě trochu promíchejte. Poté ganache nalijte na koláč.
7. Pokud chcete, můžete na ozdobu použít i čokoládové hobliny.
8. Poté stačí dát na cca 5 hodin do lednice a dezert bude připraven k pochutnání.