Žutaten
Na těsto:
150 g Máslo
3 vejce
300 g mouky
150 ml zakysané smetany
1 balení prášku do pečiva
120 g cukru
1 lžíce mléka
1 citron, nevoskovaný, kůra
Na polevu:
800 g jablek
trochu moučkového cukru na posypání
příprava
1. Nejprve si z másla, vajec a cukru udělejte pěnovou směs. Poté vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nastrouhanou citronovou kůru. Toto těsto naplňte do vymazané, strouhankou vysypané formy nebo formy na koláč.
2. Nyní jablka oloupeme, rozčtvrtíme, nakrájíme a těsto zalijeme zakysanou smetanou.
3. Pečeme při 185 °C asi 40 – 50 minut podle trouby. Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem.
dobrou chuť