2 velké brambory 500 g
Parsely
jarní cibulky
sůl, pepř, česnekový prášek
2 střední vejce
kukuřičný škrob 2 velké polévkové lžíce (40 g)
sladké papriky
Koriandr 7 g
rostlinný olej na smažení
pro omáčku
Přírodní jogurt 120g
1 citron (půl citronové šťávy)
Citronová kůra
Parsely
půl okurky
sůl a pepř
1 stroužek česneku
Pikantní omáčkou
olivový olej
instrukce
Brambory nastrouháme a necháme dobře okapat.
Vložte je do mísy a přidejte petržel, pažitku, sůl, pepř, česnek, vejce, kukuřičný škrob, papriku a koriandr.
Vytvarujeme placky a smažíme na pánvi s olejem.
Omáčka: Smíchejte jogurt, citron, petržel, okurku, sůl, pepř, česnek, horkou omáčku a olej.
Podávejte palačinky s touto lahodnou omáčkou.