Ingredience:
- Rajčata;
- Stolní sůl – 2,5 polévkové lžíce;
- Cukr – 4 polévkové lžíce;
- Karafiát – 3 ks.;
- Černý pepř s hráškem – 7 ks;
- Mletá červená paprika – 2 gramy;
- Bobkové listy – 2 ks;
- Česnek – 3 stroužky;
- octová esence – 1 polévková lžíce;
- Vodka – 1 polévková lžíce.
Způsob vaření:
- Vložte rajčata do sklenice. Je lepší vzít malé, aby bylo vhodné je získat.
- Zalijte je vroucí vodou a nechte 8 minut odstát.
- Nalijte vodu ze sklenice do pánve a přidejte koření. Vařte a přidejte vodku a octovou esenci.
- Rajčata přelijeme marinádou. Našroubujte víko a nechte vychladnout.
Dobrou chuť!