– 2 velké a tenké tyčinky
– 3 vejce
– 100 g kečupu
– mletý černý pepř
– 300 g mletého vepřového masa
– 100 g smetany (nebo majonézy)
– 150 g tvrdého sýra
– vysoká
Způsob přípravy
1. Mleté maso si můžete připravit doma, nebo můžete použít to komerční. Jeho konzistence by měla být jako mleté maso na pečeni.
2. Na špejli rovnoměrně urovnejte vrstvu mletého masa. Nechte působit 10-15 minut, aby lepidlo trochu změklo a stalo se pružnějším.
3. Těsto přeložte tak, abyste získali váleček o tloušťce 3-5 cm. Rohlíčky urovnáme do půlkruhu, do olejem vymazané předpečící formy.
4. Smetanu smícháme s vejci, kečupem a kořením. Měli byste mít tolik směsi, aby pokryla rohlíky. Pokud to bude trochu víc – je to lepší. Směs nalijte do pekáče.
5. Koláč pečte při 180°C 30-40 minut. 5-10 minut před tím, než bude hotový, posypte koláč strouhaným sýrem.