Skip to content
Accueil » Mrkvové saláty, které jsou nejen velmi chutné, ale i zdravé. Poznámka pro hostesky

Mrkvové saláty, které jsou nejen velmi chutné, ale i zdravé. Poznámka pro hostesky

    Salát číslo 1.

    Budete potřebovat:

    • Mrkev – 3 ks;
    • Brambory – 0,5 kg.;
    • Slepičí vejce – 5 ks;
    • Krabí tyčinky – 200 gramů;
    • Domácí majonéza – 3 polévkové lžíce;
    • Kuchyňská sůl.

    Jak udělat:

    1. Zelenina by měla být vařená a ochlazená. Poté je natřete na struhadle s malými otvory.
    2. Uvařte vejce. Bílky a žloutky nastrouháme zvlášť na struhadle s malými otvory.
    3. Krabí tyčinky nasekáme nadrobno.
    4. Udělejte si salát. První vrstvu – polovinu brambor – dáme na talíř a potřeme majonézou. Po proteinech a krabích tyčinkách opět majonéza. Navrch položíme druhou polovinu brambor a potřeme majonézou.
    5. Strany salátu by měly být ozdobeny strouhanou mrkví a střed by měl být ozdoben strouhaným žloutkem.
    6. Salát necháme chvíli odstát a podáváme.

    Salát číslo 2.

    K tankování budete potřebovat:

    • Nasekaná petržel – 10 gramů;
    • Přírodní med – 3 polévkové lžíce;
    • Jablečný ocet – 5 polévkových lžic;
    • Olej bez zápachu – 3 polévkové lžíce;
    • Francouzská hořčice – 2 polévkové lžíce;
    • stolní sůl;
    • Černý pepř, mletý;
    • Mletý pepř, chilli – ½ lžičky.

    Na salát budete potřebovat:

    • Mrkev – 2 ks;
    • Jablka – 2 ks;
    • Brokolice – 1 hlava;
    • Červená cibule – 1 ks;
    • Vlašské ořechy – 100 gramů;
    • Suché brusinky – 30 gramů;

    Jak udělat:

    1. Růžičky brokolice povaříme 2 minuty v osolené vodě. Poté vložte do studené vody.
    2. Mrkev a jablka nakrájíme na malé kostičky.
    3. Cibuli nakrájíme na tenké proužky.
    4. Nasekejte ořechy.
    5. Smíchejte mrkev, jablka, zelí, ořechy, sušené bobule a zelí.
    6. Připravte dresink. Všechny ingredience smícháme a necháme pár hodin odstát.
    7. Zálivku přidáme k zelenině a promícháme.
    8. Salát je hotový, můžete podávat.

    Salát číslo 3.

    Budete potřebovat:

    • Měkká hruška – 3 ks;
    • Mrkev – 6 ks;
    • Petržel – 10 gramů;
    • Kari – polévková lžíce;
    • Přírodní med – pár čajových lžiček;
    • Bílý vinný ocet – pár polévkových lžic;
    • Stolní sůl – čajová lžička;
    • Olej bez zápachu – 4 polévkové lžíce;
    • Černý pepř, mletý – ½ lžičky.

    Jak udělat:

    1. Mrkev nakrájíme na tenké proužky.
    2. Hrušku nakrájíme na tenké proužky.
    3. Petrželku nasekáme nadrobno.
    4. Všechny zbývající ingredience rozmixujte mixérem.
    5. Omáčku přidejte k hruškám, mrkvi a petrželce a dobře promíchejte.

    Dobrou chuť!