Požadované:
- Okurky jsou malé – 5 kg.;
- Cibule – 5 ks;
- Petržel – 20 gramů;
- Kopr – 20 gramů;
- Bazalka – 20 gramů;
- Hořčičný prášek – 2 polévkové lžíce;
- Česnek – 2 hlavy;
- Cukr – 100 gramů;
- Stolní ocet – 150 ml;
- Rafinovaný olej – 250 ml.;
- Nové koření – 10 ks;
- Kuchyňská sůl.
Jak udělat:
- Čisté okurky nakrájíme na 6 proužků.
- Vezměte pánev a smíchejte následující ingredience – sůl, cukr, pepř, hořčičný prášek a olej.
- Nasekejte kopr, bazalku a petržel.
- Nakrájejte česnek a cibuli.
- Vezměte čisté plechovky o objemu 500 ml a rozložte do nich česnek, cibuli, zeleninu a okurky.
- Připravenou náplň nalijte do sklenic a sterilujte je ve vodní lázni 15 minut.
- Pár minut před koncem přidejte ocet.
- Sklenice uzavřeme víčkem a necháme na teplém místě vychladnout.
Dobrou chuť!