K vaření budete potřebovat:
- Meruňky – 900 gramů;
- Oranžová – 2 ks;
- Cukr – 900 gramů.
Jak vařit:
- Z meruněk vyloupejte semínka. Jejich hmotnost by měla být 900 gramů. Meruňky by měly být zralé a měkké.
- Vložte meruňky do mixéru a rozmixujte dohladka.
- Do protlakové směsi opatrně přidáme cukr a stále mícháme.
- Pomeranč nakrájíme, zbavíme pecky a přidáme do meruňkového pyré.
- Hrnec s pyré dáme na oheň, počkáme, až se směs vyvaří a vaříme ji 20 minut. Nezapomeňte promíchat a sebrat pěnu.
- Džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.
- Po ochlazení spusťte plechovky do sklepa.
Dobrou chuť!