Recept na jahodový džem. Ukazuje se to chutné a sladké. Mějte čas udělat si zásoby na zimu

K vaření budete potřebovat:

• Jahody – 1 kg;
• Granulovaný cukr – 1200 gramů;
• Kyselina citronová.

Způsob vaření:

1. Omyjte bobule. Trochu si je zapamatujte a přidejte cukr. Míchat.
2. Cukr by se měl rozpustit. Vezměte rendlík, nalijte 200 ml směsi a začněte vařit. Jakmile se směs vaří, snižte teplotu a vařte 6 minut. Nezapomeňte zamíchat.
3. Není nutné odstraňovat pěnu. Všimnete si, jak je směs hustá.
4. Jakmile džem začne houstnout, nalijte ho do sterilizované sklenice a na dno dejte trochu kyseliny citronové.
5. Když je sklenice plná, počkejte, až džem vychladne. Uzavřete víčky a dejte do lednice.

Dobrou chuť!