1400 gramů cukru na kg bobulí. Vložte bobule do pánve, zakryjte cukrem. Nechte bobule stát 3-4 hodiny. Umístěte pánev na sporák na střední teplotu. Počkejte, až se směs vaří a 5 minut vařte. Nezapomeňte džem promíchat a odstranit pěnu. Džem nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte. Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte na teplém místě vychladnout.
Dřínový džem.
Na kg bobulí – 800 gramů cukru a 200 ml vody. Čisté bobule dejte do hrnce, zasypte cukrem a přidejte vodu. Pokud jsou bobule zralé, přidejte méně vody. Dejte pánev na sporák, na mírném ohni. Za stálého míchání počkejte, až se směs vyvaří a vařte 5 minut. Zároveň zachraňte oheň. Nezapomeňte odstranit pěnu. Po 5 minutách sporák vypněte. Džem nalijte do sterilizovaných sklenic a srolujte. Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte na teplém místě vychladnout. Malinový džem.
Na 2 kg bobulí – 1 kg cukru. Vezměte pánev a rozložte bobule ve vrstvách a každou vrstvu posypte cukrem. Plody nechte 2-4 dny odležet v lednici. Poté dejte pánev na sporák, jakmile se směs vaří, vařte 5 minut. Nezapomeňte promíchat a sebrat pěnu. Nalijte džem do skleněných, sterilizovaných sklenic, zakryjte sklenici fólií a srolujte víčka. Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte na teplém místě vychladnout.
Dobrou chuť!