K vaření budete potřebovat:
- Spoušť – 1,5 kg;
- Česnek – 5 stroužků;
- Mrkev – 2 ks;
- Celer kořen – 1 ks;
- Kari;
- Paprika;
- Bobkový list;
- Sůl;
- Směs paprik;
- Kurkuma;
- Chmel – suneli.
Způsob vaření:
- Kuřecí tělo nakrájíme na malé porce.
- Smícháme všechno koření a maso marinujeme.
- Zeleninu nakrájejte na malé kousky.
- Vložte zeleninu a maso do skleněné nádoby.
- Vytvořte fólii a sklenici zavřete.
- Začněte péct ve studené troubě při teplotě 200 stupňů po dobu 90 minut. Během pečení neotvírejte dvířka.
- Poté troubu vypněte a nechte sklenici ještě půl hodiny stát.
- Vyjměte sklenici, když trouba vychladne.
- Hotové kuře dejte na pěkný talíř a pohostíte rodinu.