K vaření budete potřebovat:
- Cuketa – 3 ks;
- Tvrdý sýr – 200 gramů;
- Česnek – 2 hlavy;
- Rajčata – 2 ks;
- Čerstvý kopr – 40 gramů;
- Domácí majonéza – 100 gramů;
- Slepičí vejce – 5 ks;
- Pšeničná mouka – 8 polévkových lžic;
- Rafinovaný olej;
- Sůl.
Způsob vaření:
- Cuketu nakrájíme na tenké plátky. Osolíme a necháme 10 minut odstát.
- Sýr nakrájejte na malé, tenké kousky.
- Rajčata nakrájíme na kostičky.
- Prolisujte česnek.
- Vejce rozklepneme do mísy.
- Vezměte plátek cukety, namočte jej do mouky a poté do vejce.
- Cuketu opečeme z obou stran, měla by být měkká.
- Cuketu potřete majonézou. Na jednu stranu dejte rajčata, na druhou sýr. Vložte česnek a zeleninu.
- Rolku srolujte, začněte od okraje rajčete.
- Roládu zajistěte párátkem.