Recept na marinovanou cuketu s rajčaty. Lahodné občerstvení na každý stůl

Receptura je určena pro 5litrové plechovky.

• Cuketa;
• Čerstvá rajčata;
• Kopr – 20 gramů;
• Česnek – 5 stroužků;
• Pitná voda – 2,5 litru;
• Nové koření – 15 ks;
• Stolní sůl – 3 polévkové lžíce. L.;
• Granulovaný cukr – 4 polévkové lžíce. L.;
• Stolní ocet – 190 ml.

Jak udělat:

1. Cuketu nakrájíme na malá kolečka.
2. Do sterilizované 1litrové sklenice dejte stroužek česneku, 3 hrášky nového koření a kopr.
3. Poté vložte rajčata a kolečka cukety.
4. Převařte vodu a naplňte sklenice. Zakryjte je poklicí a nechte 20 minut stát.
5. Poté vodu slijte a znovu je na stejnou dobu zalijte vařící vodou.
6. Připravte si marinádu. Do vody přidejte cukr a sůl. Po přidání octa odstavte ze sporáku.
7. Marinádu nalijte do sklenic a přikryjte víčky.
8. Dejte konzervu vychladnout.

Dobrou chuť!