K sušení vybírejte zralé plody.
- Odstraňte kosti. Konvexní část trochu zatlačte dovnitř.
- Meruňky ošetřete vitamínem C, aby barva zůstala sytá. Do 400 ml vody přidejte 2 rozdrcené tablety vitaminu C. Meruňky ponořte do roztoku na 5 minut.
- Umístěte meruňky na pergamen.
- Vložte plech do trouby. Teplota v troubě by měla být 80 stupňů. Umístěte plech na horní polici. Sušte meruňky 12 hodin. Po 6 hodinách meruňky otočte, aby rovnoměrně oschly.
- Poté sušené meruňky ochlaďte a vložte do skleněné nádoby.
Sušení na slunci. Meruňky by se měly sušit při nízké vlhkosti a teplota by měla být nad 36 stupňů. Meruňky se suší 4 dny.
- Odstraňte kosti.
- Meruňky ošetřete vitamínem C, meruňky do roztoku ponořte na 5 minut.
- Meruňky položte na nerezový nebo keramický plech.
- Střed meruňky by měl směřovat nahoru.
- Pod plech dejte alobal, aby byla vyšší teplota a meruňky se osušily rovnoměrně.
- Meruňky zakryjte nahoře utěrkou, aby se do nich nedostala špína a hmyz.
- Meruňky by se měly nosit domů v noci.
- Sušené meruňky dejte na 2 dny do mrazáku, abyste zlikvidovali škodlivé mikroorganismy a bakterie.
Za den můžete zkonzumovat 150 gramů sušených meruněk. Má velmi pozitivní vliv na všechny orgány a systémy. Před použitím namočte sušené meruňky na 60 minut do studené vody. Užívejte půl hodiny před jídlem.
Přejeme vám úspěch!