Vařená kukuřice.
- Kukuřici vložte do vroucí vody, můžete i s listy, ale odstraňte vlákna. Poté rozděláme na sporáku menší oheň.
- Mladou kukuřici vařte půl hodiny. Pokud jsou klasy zralé, vařte několik hodin.
- Aby se kukuřice uvařila rychleji, namočte ji na 4 hodiny do vody.
- Než ochutnáte uvařenou kukuřici, propíchejte zrna a zkontrolujte propečenost. Mělo by být šťavnaté a měkké.
- Poté vodu slijte, pánev uzavřete pokličkou a přikryjte utěrkou. Nechte 15 minut odstát.
- Před použitím klasy potřete máslem a solí.
Dobrou chuť!
Pečená kukuřice.
- Zapékací mísu vymažeme máslem.
- Očistěte kukuřici, odstraňte listy a vlákna.
- Vložte kukuřici do formy, zalijte vařenou vodou.
- Formu zakryjte pečicí fólií.
- Mladé klasy pečeme 40 minut při teplotě 180 stupňů. Pokud jsou klasy zralé – do 2 hodin.
Dobrou chuť!