K vaření budete potřebovat:
- Cuketa – 0,5 kg.;
- Domácí zakysaná smetana – 2 polévkové lžíce;
- Česnek – 2 stroužky;
- Tvaroh – 150 gramů;
- Kopr – 20 gramů;
- Vlašské ořechy – 20 gramů;
- Rafinovaný olej;
- Sůl;
- Přípitek
Jak udělat:
- Cuketu nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na pánvi.
- Hotovou cuketu přendáme do mísy a necháme vychladnout.
- Kopr nakrájíme a česnek prolisujeme lisem. Přidejte k cuketě.
- Přidejte zakysanou smetanu a promíchejte.
- Sýr nastrouháme na struhadle s velkými otvory a přidáme ke směsi.
- Ořechy umelte, přidejte k cuketě.
- Pomocí mixéru udělejte směs homogenní.
- Směs rozetřete na toasty.